Ingredientes
1Kg de feijão preto
1/2 kg de carne de porco (pernil)
1/2 kg de carne de boi (colchão mole)
300g de bacon
300g de linguiça calabresa
300g de linguiça paio
Modo de Fazer
Colocar o feijão de molho na véspera para crescer.
Cozinhar o feijão em panela de pressão a parte somente com óleo.
Numa panela grande colocar óleo para fritar o bacon, as carnes picadinhas em cubinhos e as linguiças picadinhas em rodelas, e fritar muito bem, com apenas um pouco de tempero para dar sabor à carne.
O feijão e as carnes já estando prontos.
Então numa panela grande fritar o tempero com bastante alho, e acrescentar as carnes e por último o feijão e deixar apurar o sabor.
Depois é só saborear juntamente com sua família...
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