02 Kg de Batata Doce
02 xícaras de açúcar refinado
03 pacotinhos de coco ralado
Modo de Fazer
Cozinhar as Batatas, depois descascá-las e amassá-las muito bem.
Numa tigela grande colocar essa massa, acrescentando o açúcar e colocar 02 pacotinhos de coco ralado.
Mexer bem até ficar uma massa homogênea.
Fazer as bolinhas e passar no coco ralado restante.
Colocar numa travessa e servir
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