Salada Tabule

Ingredientes
01 xícara de trigo para quibe
01 pé de alface ou folhas de repolho
01 cebola
cebolinha verde
04 tomates
1/2 pepino
 folhinhas de hortelã
azeitonas pretas
raminhos de salsinha
óleo
sal e suco de limão

Modo de Fazer
Primeiramente colocar o trigo para quibe de molho por 3 horas (antes de picar as folhas), depois de crescido o trigo apertar com as mãos para tirar a água, picar bem miúdo ou ralar os ingredientes e misturar numa tigela grande, enfeitar com azeitonas pretas, folhas de alface, raminhos de salsa e muitas folhas de hortelã.