Sopa de Cebola cremosa

04 cebolas grandes ou 06 médias
01 litro de leite
02 colheres (de sopa) de margarina
01 colher de tempero rasa ( a gosto)
01 maço de cheiro verde ( pode ser desidratado)
02 colheres de amido de milho (maisena)

Modo de preparar
Bater no liquidificador as cebolas, bem batidas.
Numa panela grande colocar a margarina, o tempero e o cheiro verde para refogar um pouco, depois acrescentar o creme de cebola, deixa refogando até dourar.
Por último acrescente o leite com a maisena já dissolvida, e mexe lentamente, sempre em fogo brando até engrossar o creme.
Servir acompanhado com pães ou torradas.